La première fois que j’ai testé ces croissants pizza pour un anniversaire en famille, ils sont partis en moins de cinq minutes. Maintenant, impossible de préparer un apéro sans qu’on me les réclame.
Ingrédients
- Pâte feuilletée : une pâte prête à dérouler donne une texture croustillante, pensez à choisir une pâte pur beurre pour plus de saveur
- Mozzarella : une boule bien fraîche fond efficacement lors de la cuisson, préférez une mozzarella ferme pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau
- Jambon blanc : une tranche fine pour le croustillant, je recommande un jambon sans nitrite pour un apéritif plus sain
- Jaune d’œuf : pour la dorure, il apporte un fini brillant, pensez à le mélanger avec un peu d’eau pour faciliter l’application
- Sauce tomate : la base pizza par excellence, privilégiez une sauce bien relevée ou maison pour booster le goût
- Origan : l’épice incontournable pour la note italienne, choisissez-le bien sec et parfumé
Instructions détaillées
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
